14 y 15 de octubre, condado de SacramentoÚnete a nosotros para celebrar el pujante movimiento «De la granja a la escuela» de California
Presentado por la primera dama de California, Jennifer Siebel Newsom, el Departamento de Alimentación y Agricultura de California, Center for Ecoliteracy, el Instituto Alice Waters, National Farm to School Network y Soil Born Farms.
«Cuando los distritos escolares compran alimentos a granjas regenerativas locales, contribuyen al empoderamiento económico de nuestras comunidades, revitalizando y apoyando a las granjas que cuidan la tierra para las generaciones futuras. Pero, lo que es igual de importante, transmiten los valores esenciales de la gestión responsable, la nutrición y la interconexión directamente a nuestros alumnos a través de las puertas del comedor».
— Alice Waters
«Los niños de California merecen tener acceso a comidas escolares saludables y nutritivas que les permitan desarrollar todo su potencial. Como madre de cuatro hijos, sé lo esencial que es una buena nutrición para el bienestar de nuestros niños; y cuando los niños comen alimentos saludables e integrales, nutren su cuerpo y su mente y establecen un vínculo duradero con la naturaleza y con el origen de los alimentos. El programa «Farm to School» de California está contribuyendo a hacer realidad esa visión al facilitar a los niños el acceso a alimentos orgánicos regenerativos cultivados localmente, al tiempo que fortalece las economías locales, apoya a los agricultores y productores de California y crea un sistema alimentario más saludable y resiliente».
— La primera dama Jennifer Siebel Newsom
el calendario
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Miércoles, 14 de octubre
El programa «De la granja al comedor escolar» The Henry Ford en todo Estados Unidos: innovación en los comedores escolares estadounidenses
De 18:00 a 19:00 h. Proyección de una película
The Crest Theater, 1013 K St, Sacramento, CA 95814
Patrocinado por The Henry Ford
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Jueves, 15 de octubre
California Farm to School Summit
De las 8:45 a. m. a las 5:00 p. m.
Soil Born Farms, 2140 Chase Dr, Rancho Cordova, CA 95670
ubicaciónSoil Born Farms
Se celebró en Soil Born Farms, un centro reconocido a nivel nacional por su labor de promoción de la agricultura urbana, los sistemas alimentarios sostenibles y la educación sobre alimentación saludable.
2140 Chase Dr, Rancho Cordova, CA 95670
Patrocinado por
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